A Sydney központi üzleti negyedében, a nyüzsgő Martin Place mellett található The Fullerton Hotel Sydney bárral, à la carte étteremmel és fitneszközponttal várja vendégeit. Luxusszobákat kínál egyedi berendezéssel és síkképernyős TV-vel. Néhány szobából lenyűgöző kilátás nyílik a városra. A közös helyiségekben a wifi használata ingyenes. A szálloda 15 perces sétára található a Darling kikötőtől és a kínai negyedtől. A Kortárs Művészetek Múzeuma és a Sydney-i Operaház egyaránt 20 perces sétára található. A szálloda 6. emeletén fitneszközpont kapott helyet. A fitneszközpontban kardiógépek, ingyenes súlyzók, futópadok és erősítő gépek vehetők igénybe. A műemlékvédelem alatt álló sydney-i postahivatal épületében található, a magasabb szinteken Sydney-re nyíló kilátást biztosító Fullerton mindössze 5 perces sétára van a Martin Place vasútállomástól és a Wynyard vasútállomástól. A vendégek választhatnak a sokemeletes épület modern szobái és a műemlék épület klasszikusabb szállásegységei között. Minden szoba széles sávú wifivel, luxusfelszereltséggel és interaktív digitális concierge-szolgáltatást kínáló táblagéppel rendelkezik. Tágas luxuslakosztályok is rendelkezésre állnak, amelyekben étkezősarok és konyhasarok kapott helyet. A The Fullerton Hotel Sydney a modern ausztrál konyhától a multikulturális délkelet-ázsiai ételekig és kézműves koktélokig változatos étkezési lehetőségeket kínál. Az 1. emeleti világos átriumban található The Place à la carte különlegességeket kínál ebédre és vacsorára. A szálloda saját délutáni teáját az előcsarnokban található bárban szolgálják fel naponta 12:00 és 18:00 óra között.